Pin It button on image hover

Bolachas de Citrinos

Espero que gostem da receita destas bolachinhas tanto como eu gostei e só vos garanto, são DELICIOSAS!!!


100 g de margarina amolecida
75 gr de açúcar
1 ovo separado
200gr de farinha
casca ralada de uma laranja
casca ralada de uma lima
casca ralada de um limão
2-3 c sopa de sumo de laranja


Bata a margarina e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo, depois adicione gradualmente a gema de ovo. Peneire a farinha para a mistura, mexendo bem. Junte as cascas raladas da laranja, limão e lima, juntamente com o sumo de laranja e misture até obter uma massa cremosa.
Estenda a massa numa superfície levemente enfarinhada. Corte círculos ou faça meias luas. Coloque em tabuleiros e pique a superfície com um garfo. Bata levemente a clara de ovo e pincele as bolachas. Polvilhe com açúcar.


Coza no forno previamente aquecido a 200º C, durante 12 a 15 minutos, transferindo depois para uma grelha, para que arrefeçam completamente e fiquem estaladiças.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Voltem sempre!