Pin It button on image hover

Donuts Deliciosos

Deliciosos, fofos e garanto-vos que vão desaparecer num instantinho...

Os miúdos adoram donuts e resolvi-me a tentar fazê-los para que tivessem um lanchinho bem apetitoso. Mas, em vez do formato original (argolas) fiz em formato de bolinhas...


Ingredientes:
440 ml de leite
100 g de manteiga sem sal, amolecida
100 g de açúcar em pó
4 ovos
20g de fermento fresco
600g de farinha de trigo
Óleo vegetal, para fritar






Preparação:
Aqueçam o leite apenas para ficar morno. Bater o açúcar com a manteiga e os ovos. Coloquem o fermento numa tigela a desfazer num pouco do leite morno e com a ajuda das mãos. Juntem ao restante leite e misturem bem. Numa tigela grande misturar a farinha com o sal e façam um buraco no centro onde aos poucos vão despejando a mistura de leite e fermento, mexendo até ficar homogéneo. Cubram com um pano e deixem a repousar num lugar quente por 45 minutos.
Aquecer o óleo na fritadeira ou simplesmente na frigideira e deitar nele colheres de massa.

Deixar fritar por 3-4 minutos ou té ficar dourado. 
Retirar, escorrer em papel absorvente e de seguida passar por açúcar.


Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Voltem sempre!