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Lemon Bars

Aqui estou eu com receitinhas novas para partilhar e nada como começar da melhor maneira com estes quadradinhos de limão super deliciosos e tentadores...




Ingredientes:
220 g de manteiga
250 de farinha
100 g de açúcar em pó
4 ovos batidos
300 g de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
45 ml de sumo de limão (2 limões)
1 colher de sopa de raspas de casca de limão
Preparação:
Aquecer o forno a 180 °C.
Misture a manteiga com a farinha e o açúcar em pó. Unte um tabuleiro de ir ao forno e coloque lá o creme e deixe ficar por 18-20 minutos. Entretanto bata os ovos, com o açúcar, as 4 colheres de sopa de farinha de trigo, o sumo de limão e a raspa
Coloque por cima da primeira camada e leve de novo ao forno por mais 20 a 25 minutos.
Corte em quadradinhos ou tiras e enfeite com açúcar em pó.

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