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Ferraduras de Amêndoa

Estas ferraduras são deliciosas e a receita veio de um livro cheio de boas receitas o "De Santarém...a .Évora". Fáceis de fazer e óptimas para acompanhar o café.



80 de amêndoa c/ pele
120 g de Farinha T55
100 g de manteiga, à temperatura ambiente
35 g de açúcar e mais q.b.



Pré-aquecer o forno a 150°C.
Colocar no copo da Bimby, a amêndoa e pulverizar 7 seg/vel 9.
Adicione depois a farinha, a manteiga e o açúcar e misture por 15 seg/vel 6.
Molde a massa em forma de ferraduras e coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal (ou podem usar um tapete de silicone).
Leve depois ao forno por cerca de 30 minutos.
Retire, e passe as ferraduras ainda quentes, por açúcar.

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