Pin It button on image hover

Ovos no Forno em Molho de Natas e Espinafres

Rico e delicioso, embora simples. Experimentem e deliciem-se com este prato!




Ovos (depende do numero de pessoas a servir)
1 c. de sopa de manteiga sem sal
1 cebola grande
1 alho francês
1 pacote de natas
1 c. de sopa de mostarda dijon
Raspa de noz-moscada q.b.
Queijo ralado emmental q.b.
1 cháv. de espinafres frescos ou congelados
Sal e pimenta preta q.b.






Lave e seque bem os espinafres (caso sejam frescos) se forem congelados, deixe que descongelem e escorra bem do excesso de água.  Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa frigideira, coloque a manteiga, leve-a ao lume e depois junte a cebola e o alho francês às rodelas. Tempere de sal e pimenta e cozinhe as cebolas, até que comecem a caramelizar. Adicione depois as natas, a mostarda e a noz-moscada.
Mexa bem de modo a mostarda ficar bem desfeita e deixe o creme engrossar um pouco.
Junte o queijo e os espinafres e mexa cuidadosamente, até misturar bem.
Tempere a gosto, reduza o lume e deite os ovos sobre a mistura.
Assim que a clara começar a ficar branca, leve a frigideira ao forno até dourar, e os ovos estarem cozinhados a gosto.

Foto de Receitas para a Felicidade.


Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Voltem sempre!