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Sumo Detox de Beterraba e Gengibre

Dia um e dia de mais um desafio do grupo “Dia Um…Na Cozinha! O tema deste mês é sobre algo que agora está muito na moda e que, com mais ou menos polémica se fala nas revistas e na televisão.
Há também quem já não viva sem eles e pela net, fora encontramos mil e um, basta pesquisarem.

Sumos Detox, quem já não ouviu falar?
Pois bem, esta é a proposta que eu escolhi para este tema:

Sumo Detox de Beterraba e Gengibre

Com uma acção anti inflamatória, este sumo ajuda no bom funcionamento do sistema digestivo e para além disso, possui antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo contra o envelhecimento da pele. É rico em pectina, um tipo de fibra que forma um gel no estômago, diminuindo e controlando o apetite e tem também fibras que ajudam na eliminação de toxinas e moléculas de gordura. Já o gengibre acelera o metabolismo, que faz o corpo queimar mais rapidamente as calorias.
Tudo boas razões para o irem já fazer, verdade?


Foto de Mariana Teixeira.






250 ml de água
Sumo de 1 limão
1 beterraba
1 maçã com a casca
1 cenoura
1 c. de sopa de sementes de Linhaça, Girassol e Abóbora Moídas, da Linwoods
1 c. de chá, de gengibre fresco ralado





Coloque tudo na liquidificadora, excepto as sementes e bata bem até tudo ficar em puré.
Coe o liquido e junte as sementes e bata de novo. Sirva de imediato.


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