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Gomas de Cereja

Fala-se em Dia da Criança e o tema guloseimas vem-nos logo à cabeça.
E como não podia deixar de ser, o evento "Dia Um..Na Cozinha" deste mês, vem precisamente com a escolha daquelas que são as guloseimas mais apreciadas pelos miúdos (e até graúdos), as GOMAS.
Os meus 4 filhotes devoraram-nas e aprovaram estas Gomas de Cereja que, além de simples de fazer, são bem mais saudáveis do que as que costumamos comprar. Espero apreciem também...




1 saqueta de gelatina, sabor Cereja (podem usar qualquer outro sabor)
20 g de gelatina neutra em pó (2 saquetas)
200 g de açúcar
200 g de leite (mas podem usar água ou sumo)






Na Cuisine Companion:
Coloque na taça o acessório misturador,  deite o leite, o açúcar e as 2 saquetas de gelatina neutra. Programar 5 min./110º/Vel.4.
Adicione depois a gelatina de cereja e programar 20 segundos, velocidade 6 e logo depois reprogramar mais 6 min/ 100º/Vel.4 . Deixe arrefecer por 1 a 2 minutos.
Entretanto, unte os moldes com um pouco de óleo.
Remova com cuidado, a camada à superfície onde se criou uma ligeira espuma e verta para os moldes a mistura de gelatina.
Deixar repousar por cerca de 8 a 12 horas, mantendo à temperatura ambiente.
Sirva-as simples, envoltas em açúcar granulado ou em pó.


Desejo-vos um dia doce, divertido e sempre mas sempre com o espírito de uma criança...

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