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Mini Pizzas

Como entrada são perfeitas e garanto que não vai haver quem lhes resista.
Em vez da habitual e tradicional massa para pizzas, usei os Wraps da Koala e o recheio é o básico e simples de uma pizza: um delicioso molho de tomate e queijo ralado.
Quanto a vós, podem sempre adicionar outros ingredientes...





3 a 4 wraps Koala
1 frasco de Molho de Tomate e Basilico Ponti
1/4 de queijo Grana Padano Galbani
1/2 colher de chá de alho em pó
Queijo ralado (usei mistura de mozarella, emmental e gouda) q.b.
1 c. de chá, de manjericão picado Aromáticas Vivas







Pré-aqueça o forno a 200º C. Unte com azeite, uma forma de muffins. Reserve.
Coloque os wraps Koala, sobre uma superfície plana e, com a ajuda de um copo largo, ou cortador de bolachas corte diversos círculos. 







Pressione com os dedos, cada círculo de massa, nos orifícios da forma de muffins.( não interessa, que não cubram por completo todo o orifício da forma).
Numa tigela, deite o conteúdo do frasco de molho de tomate, o grana padano, o alho em pó e os orégão secos e mexa de modo a envolver todos os ingredientes.
Deite 1 a 2 colheres de sopa do molho de tomate em cada forminha.




Divida a mistura de queijos de forma uniforme, sobre o molho de tomate.


Leve ao forno por 12-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e douradinho.
Deixe arrefecer e só depois retire cada mini pizza.
Sirva enquanto ainda quentinhas, polvilhadas com manjericão fresco!


Beijinho e boa semana!

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