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Omelete a Vapor

Tinha mesmo de testar esta receita na Cuisine Companion, além disso, para um jantar leve ou para aqueles dias que não temos tempo para mais nada, esta omelete a vapor (o que a torna bem mais saudável), é a sugestão perfeita.
Aos ingredientes, pode adicionar muitos outros e/ou ajustar ao seu gosto e acreditem... fica muito apetitosa.




6 ovos
1/2 c. chá de fermento Royal
1 c. sopa de queijo "Cheddar", ralado
Sal e Pimenta q.b.
2 fatias de fiambre, picado grosseiramente
1 c. sopa de salsa fresca, picada Aromáticas Vivas

Acessórios:
Cuisine Companion Moulinex





Na taça da Cuisine Companion, coloque a lâmina amassar/triturar e deite os ovos, juntamente com os temperos, o fermento e a salsa picada, selecione a vel.8 por 20 segundos.
Molhe e esprema, uma folha de papel vegetal e com ela cubra toda a cuba (fundo e lados) da panela de vapor e verta sobre ela a mistura de ovos. Polvilhe com o fiambre e o queijo ralado.
Lave a taça e deite nela 0,7 L de água, sem qualquer acessório. Feche a tampa (sem a tampa reguladora de vapor) e coloque a panela de vapor. Tape e selecione o programa de vapor P1 durante 20 minutos.


Beijinho e bom fim de semana!

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