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Scones com Groselha e Sementes de Papoila

Simples mas que sabem sempre bem. Experimentei juntar à massa as groselhas e sementes de papoila e ficaram uns scones fantásticos e deliciosos!!





220 g de farinha de trigo
50 g de açúcar mascavado
1 c. de chá, de fermento em pó
1 pitada de sal fino
40 g de manteiga sem sal fria, em cubos
1 iogurte natural
1cháv. de groselhas
2 c. de sopa, de sementes de papoila
Açúcar em pó, para polvilhar






Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Forre uma assadeira com papel vegetal. Reserve..
Deite todos os ingredientes (excepto as groselhas e as sementes de papoila), na taça da Cuisine Companion, com a lâmina para amassar/triturar.
Programar 20 seg. na Vel. 8.
Retire, e envolva na massa as sementes de papoila e as groselhas. Coloque esta massa no congelador por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire e deite colheradas de massa no tabuleiro. 





Leve ao forno a cozerem, por cerca de 15/18 minutos.
Coloque os scones a arrefecerem sobre uma grade, e antes de servir, polvilhe-os com o açúcar em pó.











Beijinho e um doce fim de semana!

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