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Xarope Caseiro de Maçã e Canela

Bom dia! Para dar as boas vindas ao mês de Outubro e ao Outono, trago-vos hoje esta sugestão.
Esqueçam todos os molhos que normalmente usam nas panquecas, waffles, iogurtes, gelados ou nas tostas, porque este, tenho a certeza, vai passar a ser o vosso molho favorito...

Tábua da WoodFlavors

..e ainda por cima caseiro...


1 maçã
1 c. de chá de canela
1 c. chá de gengibre fresco
1 casca de limão
½ c. de chá de extracto de baunilha
1 cháv. de água
1 cháv. de açúcar





Corte a maçã em fatias finas e coloque-as numa panela com a água, o açúcar, o gengibre, a casca de limão, a canela e o extracto de baunilha.
Leve ao lume até ferver (em lume médio), baixe o lume e deixe cozinhar lentamente por 5 a 8 minutos ou até ganhar a consistência de xarope.
Deixe arrefecer, retire a maçã e coe o liquido, guardando-o em frasco de vidro à temperatura ambiente ou no frigorífico.



Beijinho e voto de Excelente Semana!

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