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Torta Folhada de Fiambre e Mozzarella

Foi a querida Patrícia Elísio do blogue Receitas da Piteca (que vos convido a visitarem), que me passou a receita e eu raramente me engano. Ficou um rolo suculento, cremoso (pegajoso) e de dar água na boca.
Posso dizer que na hora do lanche, não sobrou nem um pedaço ou miolo para contar história, de tão boa que era. Obrigada Patrícia pela receita, e por me a teres deixado aqui partilhar...





1 placa de massa folhada
Fatias de fiambre q.b.
Fatias de queijo mozzarella q.b.
6 c. de sopa de polpa de tomate
4 c. de sopa de maionese
1 c. sopa de orégãos secos Margão
1 gema+1 c. chá de água e 1 c. chá de sementes de papoila
1 c. chá de sementes de papoila (opção minha)
Folhinhas de salsa para decorar (opção minha)




Estender a massa folhada e por cima espalhe o tomate em polpa.
Polvilhar com os orégãos e por cima coloquem as fatias de fiambre. Corte a mozzarella em fatias finas e coloque-as por cima do fiambre. Finalmente, deite pequenas colheradas de maionese.
Enrolar com cuidado, dando a forma de torta e transferir para um tabuleiro ou tapete de silicone. Pincele depois a torta com a mistura de gema, água e as sementes de papoila e decore com as folhas de salsa.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C., por cerca de 40 a 45 minutos.


Beijinho e espero que tenham gostado desta proposta. 
Bom fim de semana!

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