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Tarte de Requeijão e Natas

Fiz esta tarte para oferecer (pelo que não tenho fotos do interior) mas. a julgar pelos elogios que recebeu, só posso calcular que estava deliciosa. Aqui em casa também é sempre muito apreciada.
Deixo-vos a receita...




1 rolo de massa quebrada
400 g de requeijão Tété
4 ovos
180 g de açúcar
1 pacote de natas (200ml)
1 c. de sopa, de farinha maisena
1 c. café de canela em pó Margão
Raspa da casca de 1 laranja
Açúcar em pó para decorar





Ligue o forno a 180º C. Forre uma tarteira com a massa quebrada, apare e pique o fundo com um garfo. Reserve no frigorífico.
Esmague o requeijão e junte o açúcar e os ovos. Bata bem e adicione a farinha maisena, batendo mais  um pouco. Finalmente, junte as natas e a raspa da laranja e misture bem.
Verta a mistura na tarteira e leve ao forno por 40 a 45 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Desenformar depois de fria e servir, polvilhada com açúcar em pó.

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