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Doce de Bolacha e Leite Condensado na kCook Multi

Uma sobremesa que resultou fantástica com a ajuda da minha kCookMulti. A minha mãe fazia imensas vezes quanso eu era miuda e por isso é um doce que me traz muitas e boas memórias...


Doce de Bolacha e Leite Condensado



1 lata de leite condensado, cozido
300 ml leite
200 g de bolachas, tipo Maria
4 gemas
4 dl natas frias (2 pacotes)
1 cháv. de café forte, adoçado a gosto
Raspas de chocolate q.b.





Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
Adicione o leite condensado, as gemas e o leite e programe 90ºC, durante 5 minutos, na velocidade 7.
Por fim, programe 20 segundos, na velocidade 10, para que fique bem cremoso.

Numa taça funda, disponha um pouco de creme de leite condensado e por cima uma camada de bolachas previamente humedecidas no café e assim sucessivamente, sendo que a última camada deve ser de creme. Deixe arrefecer.
Lave e limpe bem a taça da kCook Multi e coloque agora o acessório de mistura.
Adicione as natas que devem estar bem frias, e bata-as na velocidade 10, durante 1 minuto e 20 segundos, ou até ficarem firmes.
Espalhe o chantily por cima do creme já frio, polvilhe com raspas de chocolate.
Reserve no frigorífico até à hora de servir.

Foto de Receitas para a Felicidade/kcook Multi Recipes.

Espero que gostem e se deliciem!

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