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Rolinhos de Fiambre com Salada Russa

Uma maneira diferente de servirem uma salada russa e apresentarem uma entrada deliciosa.
Usei as fatias de fiambre da perna extra da gama Natura da Primor, marca recomendada pela Sociedade Portuguesa de Hipertensão e pela Associação Portuguesa de Celíacos e associo-me também à Aromáticas Vivas que está também ela a desenvolver uma campanha em conjunto com o Chef Chakall e a Sociedade Portuguesa de Hipertensão, de modo a sensibilizar para a redução do uso de sal, e por consequente a substituição por ervas aromáticas. A campanha vai ser lançada dia 17/5 Dia Mundial da Hipertensão e disso vos darei conta nesse dia para que saibam mais sobre esta campanha.

Vamos por isso ter cuidado com o sal e cuidar bem do nosso coração!
Fiquem então com esta receita deliciosa e bem saudável...




Fiambre da Perna Extra Primor Natura 
1 laranja grande
1 c. sopa de maionese
1 lata de macedónia de legumes
Mirtilos q.b.
Folhas Frescas de Hortelã Aromáticas Vivas

Acessórios:
Mandolina Borner





Com a mandolina borner, corte a laranja em rodelas finas. Reserve.


Escorra bem a macedónia de legumes da lata e envolva-a depois com a maionese.
Estenda as fatias de fiambre, deite nelas pequenas colheradas de legumes e enrole. 
Sirva com as rodelas de laranja, o mirtilo e folhas frescas de hortelã.

(Receita inspirada de uma revista)

Beijinho e bom fim de semana!

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