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Raia com Legumes no Micro-ondas


Uma refeição perfeita, para aqueles dias que almoçamos sozinhas coisa que por aqui acontece algumas vezes, mas que não é motivo para não fazer para mim, algo delicioso e saudável.
Além de fazer no meu micro.ondas usei também o IzyBag que é muito prático de usar...

Foto de Receitas para a Felicidade.



2 postas de raia
4 ou 5 camarões
Mistura de legumes (usei congelados)
Sal e pimenta
Chutney de Citrinos e Pimento, para guarnecer








Comece por levar ao micro-ondas na temperatura máxima, a mistura de legumes num pirex tapado com película aderente. Faça uns furinhos, coloque na IZYBag e programar 2 minutos.
Coloque depois o peixe por cima e os camarões, tempere de sal e pimenta e regue com um fio de azeite.
Leve de novo ao micro-ondas por mais 3 minutos, na temperatura máxima.
Sirva de imediato, acompanhando com o chutney.






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