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Bacalhau no Micro-ondas com Molho de Tomate e Salsa


Bastam menos de 10 minutos para apenas num pirex e com a ajuda do meu micro-ondas CookInApp da Candy, ter preparado este delicioso e suculento prato de bacalhau....

Espero que gostem de mais esta sugestão e experimentem!





1 lombo ou dois de bacalhau
1 tomate pequeno, picado
1/2 cebola, picada
2 c. de sopa de azeite
Sumo de meio limão
1 c. de sobremesa de salsa seca, picada
1 c. chá de alho em pó
1 pitada de sal e estragão seco
100 g de feijão verde, sem as pontas e cortado a meio e se preferirem longitudinalmente
5 cenouras baby








Num pirex que possa ir ao micro-ondas, coloque as postas de bacalhau. À volta, coloque o feijão verde e as cenouras baby,previamente escaldados e mantido em água a ferver, por 3 minutos e depois escorridos.
Num recipiente, coloque os tomates picados, juntamente com a cebola, o azeite, o alho em pó, a pitada de sal, o sumo de limão assim como a salsa fresca picada e o estragão seco.
Envolva bem e deite por cima do bacalhau Tape com a tampa e leve ao micro-ondas na temperatura máxima, por 9 a 10 minutos (o tempo também depende sempre de cada micro-ondas e da temperatura máxima que este atinge).
 Só vos digo que fica delicioso!


Receita executada em parceria com a Candy.

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