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Frango na Caçarola com Limão e Cebola Roxa

Quem me conhece e já segue à algum tempo, sabe que sempre dei prioridade a receitas simples e sobretudo práticas, que não levem muito tempo para fazer E depois, se tivermos para além de bons ingredientes bons utensílios, tudo se torna ainda mais fácil.
É o caso da minha Crafond, que utilizo para quase tudo e que é perfeita, tanto a manusear como depois a limpar.
Foi nela que fiz a receita de hoje: um prato suculento e muito aromático, querem ver?







4 a 5 peitos de frango desossados ​​e sem pele
2 c. de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Sumo de limão
1 cebola roxa
2 cháv. de arroz basmati cozido
Rodelas de limão




Coloque na caçarola a derreter em lume médio,a manteiga. Tempere o frango de sal, pimenta e sumo de limão e coloque-o na caçarola juntamente com as rodelas de cebola roxa e de limão. Assim que o frango estiver cozinhado e dourado retire-o, deixando apenas o limão e a cebola roxa caramelizada. Junte à caçarola o arroz pré cozido, deixando que absorva algum do molho que ficou no fundo. Disponha de novo os pedaços de peito de frango entre o arroz basmati, decore com folhas de manjericão e raminhos de alfazema e sirva de imediato, acompanhado de uma salada (usei rúcula).


Bom dia e BOA SEMANA!

3 comentários:

  1. Simples e deliciosa! :)
    Beijinho Mariana

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  2. Deve ser muito bom! Adorei os ingredientes.
    Bjn
    Márcia

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  3. Tudo apresentado com bom gosto e requinte. 5 estrelas!

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