Pin It button on image hover

Mousse de Melancia na kCook

Elas andam aí e bem docinhas e agora, até se encontram sem sementes, querem coisa melhor ?
Pois bem, então fiquem com a receita desta mousse de melancia que é igualmente deliciosa...








1 pacote de natas (200ml)
5 c. sopa de açúcar
3 c. sopa de iogurte grego
3 claras
6 folhas de gelatina
300 g de melancia, sem sementes e bem espremida








Comece por colocar na taça da kCook com o acessório misturador, as natas que devem estar bem frias. Ligue na velocidade 10 por 1 minuto e 20 segundos, ou até ficar em chantilly. Junte o açúcar e bata mais 30 segundos. Reserve.









Coloque na BlendXtract, a melancia bem espremida e triture-a:



Elimine depois metade da água (verão que depois de a triturar, vai ficar no cimo a polpa que é o mais importante para a mousse, e no fundo ficará água, é a essa água que me refiro que deitem fora metade), reserve.
Na batedeira Kmix da Kenwood, bata as claras em castelo firme, reserve.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e leve depois a derreter ao micro-ondas por 30 segundos. Junte à melancia e triture de novo, de modo a ficar bem envolvida e dissolvida.
Deite esta mistura na taça onde estão as natas e junte as claras e o iogurte. Seleccionar 40 segundos na velocidade 7, de modo a envolver todos os ingredientes e obter uma mistura bem cremosa.
Deite em taças e leve ao frigorífico até solidificar.

receita inspirada aqui


Beijinho e Feliz Quarta-feira!

3 comentários:

  1. ?? Eu bato 300gr de melancia pa dps deitar fora metade do batido?? Não da pa usar metade da melancia?? Percebi mal?

    "Coloque na BlendXtract, a melancia bem espremida e triture-a:
    ... Elimine depois metade da água e reserve. "

    ResponderEliminar
  2. Que maravilha.... Obrigado pela partilha

    ResponderEliminar
  3. Filipa, obrigada pelo comentário pois talvez não tenha explicado ali bem mas já rectifiquei. Beijinho e obrigada pela visita!

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita. Voltem sempre!