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"O Bolo" de Chocolate Cá de Casa

Por mais que teste e experimente diferentes receitas, este será sempre "o bolo de chocolate" cá de casa. Faz sempre sucesso, delicia os miúdos e graúdos cá de casa, assim como quem nos visita...






6 ovos
220 g de açúcar
250 g de farinha Nacional
1 c. de chá de fermento para bolos
120 g de chocolate em pó
2 dl de água quente
2 dl de óleo

Cobertura
Leite Condensado Cozido da Nestlé (o único em que confio e aprecio)
1/2 pacote de Natas, Parmalat
Chips de Coco OXnature



Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma, com margarina e polvilhe-a com farinha, reserve.
Bata os ovos com o açúcar até triplicarem de volume.
À parte, peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó.
Aos ovos, junte agora a água quente continuando a bater e só depois junte o óleo.
Finalmente, e aos poucos, envolva a mistura de farinha com o chocolate em pó, envolvendo-a delicadamente.
Verta na forma reservada e leve ao forno durante 40 minutos.
Enquanto isso, leve ao lume a lata de leite condensado cozido, juntamente com as natas e deixe engrossar um pouco.
Passados os 40 minutos, retire o bolo e deixe que este arrefeça completamente e só depois cubra o com a cobertura e lascas/chips de coco (opcional).

Beijinho e Bom fim de semana!

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