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Brás de Bacon com Pimentos na kCook

Ainda não tinha testado na minha kCook este prato e como adoro Brás de diversas formas (de bacalhau, frango, legumes, alheira), desta vez foi com os fios de bacon da Primor. Ficou um prato delicioso e de "lamber os dedos"!



Azeite q.b. (até cobrir o fundo da taça)
1 cebola grande, em quartos
2 dentes de alho
150 g de fios de Bacon Primor
150 g de batata palha
4 ovos
Pimentos em conserva, q.b.
Alcaparras Fragata, q.b
Salsa picada, q.b., para polvilhar




Coloque na taça da kCook com a lâmina de corte, o azeite, a cebola e o alho, pique 20 seg. Função Shop (a meio do tempo baixe o que se agarrou ás paredes da taça). Refogue por 4 min. na Vel. 2 a 100ºC. Adicione os fios de bacon e programar 4 min. à mesma temperatura e velocidade. Troque a lâmina pelo acessório de mistura e adicione a batata palha. Cozinhe por mais 3 min. a 100°C, na vel 2.
Entretanto bata os ovos. Reserve. Programar a Vel.5 100º C e, pela boca da tampa, vá deitanto aos poucos os ovos. Desligue quando estiverem cozinhados a seu gosto (eu pessoalmente gosto dos ovos mal passados). 


Retire e sirva de imediato, polvilhado com a salsa picada, os pimentos em tiras e as alcaparras.


Beijinho e espero que tenham gostado de mais esta sugestão!

3 comentários:

  1. Olá Mariana,

    Não sei a razão (até pensei que estarias de férias), mas deixei de receber as tuas maravilhosas receitas no meu email. Procurei no teu site um local para subscrever novamente o teu blog, mas não encontrei.

    Grata pela tua atenção. Um beijo.

    ResponderEliminar
  2. Olá Liz, infelizmente tive um problema com o anterior dominio e tive de mudar.
    Um grande beijinho, e espero continuar a ter as suas visitas aqui ao meu humilde cantinho.

    ResponderEliminar
  3. Humilde cantinho, mas com receitas maravilhosas.

    Como posso subscrever novamente o teu blog ? Não encontrei a forma de o fazer.

    Grata pela tua atenção e simpatia. Bom feriado. Beijinho.

    ResponderEliminar

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