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Creme Pasteleiro de Chocolate, no Micro-ondas

Este delicioso creme, vai servir para rechear o meu bolo de aniversário. Sim, que amanhã faço anos e como é habitual, vai haver bolinho.
Fiz no meu micro-ondas  Cook In App da Candy e em apenas 5 minutos. E acreditem, fica tão bom quanto o que fazemos ao lume.
Já se quiserem o tradicional creme pasteleiro, basta retirar dos ingredientes o cacau, e em sua substituição adicionar uma colher de chá de extracto de baunilha.
Espero que gostem da sugestão e aproveito para vos desejar um doce feriado!




500 ml de leite
4 gemas
80 g de açúcar
3 c. sopa de Maizena
2 c. sopa, de cacau em pó
1 c. chá, de extracto caseiro de baunilha



Receita realizada em parceria com a Candy




Bata ou coloque na liquidificadora, todos os ingredientes. Assim que ficar cremosa e sem grumos coloque num pirex ou recipiente alto, que possa ir ao micro-ondas. Tape e programar 3 minutos na potência máxima. Destape, mexa bem com a ajuda de um fuet e coloque por mais dois minutos na mesma potência.
Retire, mexa de novo e está pronto o seu creme pasteleiro de chocolate, podendo com ele rechear bolos, tartes, as famosas bolas de berlim etc.
Reserve no frigorífico, tapado com película aderente.


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