Pin It button on image hover

Massa com Legumes na kCook

Uma massinha bem reconfotante e saudável...


Travessa Staub



1 cebola pequena
2 dentes de alho
50 g de pimento amarelo
50 g de azeite
200 g de mistura de legumes a gosto (usei uma mistura congelada)
2 c. sopa de concentrado de tomate
10 g de vinho branco
1 c. de sobremesa de massa de pimentão (opcional)
150 g de massa pevide ou cotovelos
450 g de caldo de legumes
Sal e pimenta q.b.







Coloque na taça da kCook com a lâmina de corte,  a cebola, o alho e o pimento. Ligar 15 seg. na função Shop. Junte o azeite e programar 5 min./100ºC/ Vel.2 
Juntar depois os legumes e marcar mais 5 min./100º/ Vel.2
Refresque com o vinho, adicione o concentrado de tomate e programar 3 min. na mesma temperatura e velocidade.
Adicione o caldo de legumes e a massa de pimentão, tempere de sal e pimenta e programar, igualmente na mesma velocidade e temperatura, mais 10 minutos.

Finalmente, juntar a massa e ligar mais 10 min./ 100ºC Vel.2.
Retire, deixe repousar uns minutos e e sirva!



Dica: Perfeita para também, para levar na vossa marmita.


Beijinho e bom apetite!

1 comentário:

Obrigada pela visita. Voltem sempre!