Hoje não vos trago uma receita mas uma sugestão que adoro e me satisfaz imenso.
Um bife bem tenro, um molho delicioso com cogumelos. E claro a acompanhar, uma salada de agriões com o melhor dos temperos e este da Paladin, é dos meus favoritos!
2 dentes de alho, esmagados
1 molho de agriões
4 a 5 rabanetes, laminados
Molho Paladin Azeite e Limão (ADORO!!)
Numa frigideira com um pouco de azeite coloque os alhos esmagados. Junte os bifes e tempere na hora com sal e pimenta. Vire e assim que estiverem no ponto (vai ter a ver com o vosso gosto pessoal) retire para uma travessa e reserve.
Na mesma frigideira junte agora os cogumelos e deixe alourarem. Junte um pouco de vinho branco e assim que engrossar um pouco retire e coloque sobre os bifes.
Acompanhe com uma deliciosa salada a vosso gosto (eu escolhi esta de agriões e rabanetes) e temperada com o melhor dos temperos...PALADIN
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