Pin It button on image hover

Duo de Noodles com Camarão

Um prato saudável e que eu aprecio bastante. Não há como resistir, verdade?
Além disso, com o ralador vegetariano da Borner tudo foi ainda mais simplificado, conseguindo uns noodles de curgete, perfeitos...






200 g de miolo de camarão congelado, descascado (usei da Brasmar)
1 curgete
2 alhos, esmagados
Alho em pó q.b.
1 pacote de massa chinesa/ Noodles 150 g
1 c. sopa de molho de soja Ponte Vertical
Sal q.b.
1 fio de azeite

Acessório:
Ralador Vegetariano Borner



Ferva os noodles ou massa chinesa, de acordo com as instruções da embalagem. Adicione sal, e um fio de azeite à água. Reserve.
Com o ralador Vegetariano da Borner, cortar a curgete em forma de esparguete. Reservar.



Enquanto isso, aqueça uma frigideira larga com um fio de azeite e fritar o alho esmagado, assim que este estiver dourado junte o camarão e deixe que ganhe cor também. Tempere de sal e polvilhe com alho em pó a gosto. Assim que dourarem retire-os para um prato e reserve.
Na mesma frigideira ou Wok, junte agora os noodles de curgete e deixe amolecerem um pouco. Regue com o molho de soja e tempere de sal. Envolva bem e junte a massa chinesa que havia reservado, assim como os camarões e o seu suco. Envolva de novo todos os ingredientes e deixe no lume por mais um minuto, antes de retirar.
Sirva de imediato!


Beijinho e uma Feliz Terça-feira!

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Voltem sempre!