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Batata Doce No Micro-Ondas com Mozzarella e Fios de Bacon

Mais uma receita com a ajuda do meu Micro-ondas Cook InApp da Candy e que se faz em menos de dez minutos. e inspirada numa receita da querida Ana Guiomar . Espero que gostem desta minha versão, em que troquei as salsichas, pelos fios de bacon de peru da Primor. Já experimentaram?

Voltando à receita, estas batatas ficaram deliciosas, e aposto que todos aí em casa vão adorar também!





Batata doce redonda e grande (uma por pessoa)
100 g de Fios de Bacon Primor
200 g de queijo mozzarella (ou outro queijo ao vosso gosto)

Receita em parceria com a Candy

Cook in App



Lavar muito bem a batata doce, com um garfo fazer furos ao longo de toda a batata e levar a assar no microondas por 8 minutos na potência máxima.
Quando a batata estiver assada, fazer um corte a meio da batata e retirar o recheio. Esmagar o interior da batata e deitar para uma tigela. Junte o queijo ralado e os fio de bacon de peru e envolver bem.
Levar de novo ao micro-ondas por mais 3 minutos na mesma potência
Acompanhem com uma salada ou sirvam como entrada.
Delicioso!


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