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Paté de Delícias do Mar com Alho e Manjericão

Mal chega o calor e o Verão, dá uma imensa vontade deste tipo de petiscos e entradas fresquinhas...




300 g delícias do mar, meio descongeladas
100 g de pimento vermelho, em tiras e sem as sementes
1 cebola, cortada em pedaços
2 dentes de alho
2 ovos, cozidos
80 g de azeite Oliveira da Serra
50 g de vinagre de maçã Oliveira da Serra
Sal e pimenta, q.b.
20 g de manjericão Aromáticas Vivas





Coloque na taça da kCook com a lâmina de corte, as delícias do mar e pique-as na função Shop por alguns segundos. Retire para uma tigela e reserve.
Deite agora na taça e sem a lavar, os restantes ingredientes, excepto o manjericão e programar de novo a função Shop até tudo ficar bem triturado (cerca de 35 a 40 segundos).
Retifique de sal e pimenta, junte as delícias do mar e envolva-as com a ajuda da espátula.

Sirva em tostas, com o manjericão picado.


Beijinho e uma boa Terça-feira!

2 comentários:

Obrigada pela visita. Voltem sempre!