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Pimentos Com Ovos no Micro-ondas

Cá estou novamente com mais uma sugestão para fazerem no vosso micro-ondas e espero sinceramente que com estas minhas sugestões que aqui vou partilhando vos anime e inspire para usarem mais este elctrodoméstico que muitas vezes não passa de decoração na nossa cozinha sevindo apenas para aquecer algo. Mas aqui no blog já vos deixei diversas ideias, receitas e a prova de que o Micro-ondas serve e é, muito mais do que isso...




2 ou 3 pimentos vermelhos assados, inteiros
2 ovos
Sal e pimenta q.b.

Receita em parceria com a Candy usando o meu micro-ondas "Cook In App"


Forre um ramequim ou tigela com os pimentos assados. No centro, coloque os dois ovos.
Pique a gemas com um garfo e tempere de sal e pimenta.
Leve ao micro-ondas na potência máxima por cerca de 3 minutos.
Deixe arrefecer por um a dois minutos e sirva decorado com raminhos de segurelha ou outras ervas aromáticas a gosto.


Experimentem esta delicia, que tanto pode servir como brunch ou como um pequeno-almoço diferente.

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