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Geladinhos de Chá e Ameixa

Tentada pela Joana do Le Passe Vite fiz estes seus deliciosos, refrescantes e saudáveis geladinhos de chá!
Mas, ao invés de pêssego, fruta que ela usou na sua receita, eu optei por ameixas.
Podem no entanto, tal como ela própria sugere, usar muitas outras frutas e as que forem mais do vosso agrado.
Fiquem então com a sugestão fresquinha da Miss Vite (que este calor não se aguenta) e espero experimentem também!






4 ameixas
800 ml de água
2 ou 3 saquetas de chá a gosto (escolhi o da English Tea da Imporchá)
1 c. de sopa de geleia de arroz





Comece por preparar o chá, fervendo a água e juntando as saquetas. Deixe em infusão por uns minutos e junte a geleia de arroz. Mexa e reserve, até o chá arrefecer totalmente.
Entretanto, corte as ameixas em gomos, depois de bem lavadas.
Preencha as forminhas com a fruta (3 a 4 gomos em cada uma)e preencha com o chá entretanto já frio.
Leve ao congelador e, ao fim de 30 minutos colocar os pauzinhos.
Levar de novo ao congelador, até que solidifiquem na totalidade.



Fonte Le Passe Vite

Beijinho e boa semana!

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