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Docinho de Coco e Limão

Uma sobremesa que se faz em trinta minutos e se forem fãs de limão e coco, esta vai ser uma receita que vão querer guardar...




350 ml de leite
50 g de manteiga
60 g de coco ralado
200 g de açúcar
2 c. sopa de sumo de limão
Raspa de um limão
1 c. sopa de extracto de baunilha
50 g de farinha
1 ovo







Pré-aqueça o forno a 170 ° C.
Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Deite numa tarteira, previamente untada, e leve ao forno a cozer por 30 a 35 minutos.
Deixe arrefecer e sirva polvilhada com coco ralado e/ou, açúcar em pó.

2 comentários:

  1. Ai que maravilha! Aspecto maravilhoso, já guardei
    Apetece tirar um pedaço fotos lindas.
    Beijo
    Elsa
    Flor de Rosmaninho!
    https://flor-de-rosmaninho.blogspot.com/

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  2. Vou experimentar 😊
    Fácil e com um aspecto delicioso 😋

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