Pin It button on image hover

Marmelada de Maçã Reineta

Fica tão boa e deliciosa, quanto a de marmelo. Experimentem e vejam como tenho razão!






900 g de maçã reineta, já descaroçada e descascada
600g de açúcar
30 g de água
Casca e sumo de um limão
1 saqueta de Pectina Condi






Na taça da Companion com a lâmina de Amassar/Triturar, coloque o açúcar e a casca do limão. Triture na Velocidade 12 por 20 segundos. Programar 20 minutos a 120ºC na Velocidade 2. Retire  a tampa, junte a maçã reineta e o sumo do limão e programar mais 5 minutos na Velocidade 3.
De seguida triturar na Velocidade 12 por 30 segundos.
Finalmente e no programa Cozedura Lenta, seleccionar P1 por 15 minutos. A 4 minutos do fim, juntar a pectina Condi.
Retire para taças ou pirex, e depois de arrefecer cubra com papel vegetal.



1 comentário:

Obrigada pela visita. Voltem sempre!