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Repolho Cremoso com Bacon

Mais um prato muito simples de fazer e deveras delicioso!


Feito na CompanionXL da Moulinex


1 repolho ou couve branca, finamente ripado
100 g de bacon fumado, em cubinhos Primor
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. de sopa de manteiga
1 pacote de natas, para cozinhar Parmalat
Sal e pimenta a gosto






Coloque na taça da Companion, o acessório misturador e deite o bacon. Programar o programa P1 cozedura lenta por por 3 minutos.
Adicione depois a manteiga, a cebola picada, o alho também picado e seleccionar novamente P1 cozedura lenta, por mais 5 minutos.
Ripar o repolho com a ajuda da mandolina Borner:


Deitar para a taça e seleccionar P3 cozedura lenta por 20 minutos.
Junte as natas e tempere de sal e pimenta e no mesmo programa (P3 cozedura lenta), cozinhe por mais 8 a 10 minutos ou até que o repolho fique macio e a seu gosto.
Servir de imediato!


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