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Costeleta de Porco, com Maçã e Batata Doce

Quando se tem uns ajudantes maravilhosos a refeição torna-se muito mais pratica, rápida e o resultado final, não podia ser melhor...
Esta é a proposta de hoje que, apesar de simples, nos soube maravilhosamente bem!




4 costeletas de porco, não muito finas e com alguma gordura
Sal e pimenta preta moída na hora, Margão
Azeite q.b. Oliveira da Serra
3 Maçãs, grandes bem lavadas
4 batatas doces, cortadas a meio









Com alguma antecedência, tempere as costeletas com sal e pimenta moída na hora.
Na ActifryGenius sem a pá, seleccione o modo manual e coloque as maçãs polvilhadas com canela, cortadas em quartos ou inteiras e programar 12 minutos.


Para não perderem tempo, coloquem as batatas doces depois de bem lavadas e cortadas a meio, num pirex. Levar ao micro-ondas depois de bem picadas com um garfo, por cerca de 10 minutos.


Entretanto, ligue o seu OptigrillXL  e seleccione o programa carne de porco. Assim que a luz deixar de piscar, coloque sobre a grelha as costeletas pinceladas com azeite e deixe grelhar, até estas atingirem o ponto que mais gosta (mal, meio ou bem passado) e para isso, existe no Optigrill um indicador luminoso e sinais sonoros que nos permitem acompanhar o ponto de cozedura o que é fantástico.


Sirva as costeletas com a batata doce e a maçã, polvilhando tudo com alecrim seco (opcional).
Uma refeição simples mas verdadeiamente deliciosa!



Beijinho e um doce Sábado para todos!

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