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Tacinhas de Quinoa com Morango e Ananás

Seja ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa, esta sugestão sabe sempre deliciosamente...






Meia cháv. de quinoa
1 cháv. de água
200 g de morangos
1 ananás
Sumo de meio limão
2 c. sopa de açúcar de Coco Shine






Comece por cozer a quinoa, conforme as instruções da embalagem (cozi a quinoa em 20 minutos, no dobro da água). Escorra e reserve, mexendo com um garfo para a ajudar a soltar.
Corte a fruta em cubos ou a gosto e regue com umas gotas de sumo de limão. Polvilhe depois com o açúcar de coco.
Deite os pedaços de fruta num copinho ou taças, intervalando com a quinoa. Sirva natural ou fresca, reservando no frio até servir.

Dica: usem outras frutas como banana, manga, papaia, fica ao vosso gosto!


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